Archiv für die Kategorie ‘Fasten und Ernährung’

Zunehmen auf gesunde Art

Montag, 08. Februar 2010

In den meisten Artikeln dieser Rubrik wurden insbesondere die Themen Abnehmen und Fasten in den Mittelpunkt gerückt. Dies liegt sicher im Trend und erweckt auch eine große Aufmerksamkeit, wie in zahlreichen Frauenzeitschriften und anderen Ratgebern zu sehen ist. Auch dort dreht es sich sehr häufig um die Themen Abnehmen und Gewichtsreduktion. Dabei wird fast völlig aus den Augen verlohren, dass ein nicht geringer Anteil der Bevölkerung unter einem gegensätzlichen Problem leidet. Viele Mitmenschen sind auch aus medizinischer Sicht schlicht zu dünn.

Die Ursachen hierfür können vielfältig sein. Es muss nicht immer die so genannte Ess-Brech-Sucht sein, die allzugern von Außenstehenden unterstellt wird. Es kann auch schlicht Appetitlösigkeit aufgrund von Stress, Überlastung oder seelischen Problemen sein, die das Körpergewicht auf ein ungesundes maß schrumpfen läßt. In einem solchen Fall ist ebenfalls dringend eine Gewichtskorrektur in Form einer Gewichtszunahme geboten. Ein gesundes Zunehmen kann man bei Appetitlosigkeit beispielsweise durch die Verwendung appetitanregender Gewürze und Zutaten erreichen. Darüber hinaus müssen natürlich die Gründe für die Appetitlosigkeit identifiziert und nach Möglichkeit aus dem Weg geräumt werden.

Wenn das Untergewicht auf eine falsche und ungesunde Ernährng zurück zu führen ist, sollte mit Hilfe eines Ernährungsberaters ein gesunder und “energiegeladener” Ernährungsplan aufgestellt und umgesetzt werden. Wichtig sind hier regelmäßige und häufige Mahlzeiten mit gesunden Produkten. Darüber hinaus ist auch Sport ein wichtiger Punkt im Rahmen einer gesunden Gewichtszunahme. Schließlich soll sich die zugeführte Energie nicht nun in gesundheitsgefährdendes Fett, sondern auch in Muskeln verwandeln.

Unabhängig von den vorstehenden Ausführungen sollte bei Untergewicht oder dem Verdacht auf Untergewicht unbedingt ein Arzt konsultiert werden, der dann die weiteren Maßnahmen einleitet und begleitet.

Heilfasten nach Hildegard von Bingen - Teil 2

Freitag, 14. August 2009

Im Zuge des Fastens und dem damit einhergehenden Nahrungsverzicht fördert laut Hildegard von Bingen nicht nur die Reinigung und die Regeneration des Körpers und der Seele sondern bringt diese auch in einen Gleichgewichtszustand.

Im Mittelpunkt des Fastens nach Hildegard von Bingen, die übrigens Benediktinerin war, steht die gesundheitsfördernde Wirkung von Dinkel. Diese, dem Weizen ähnliche, Getreideart soll sowohl dem Kreislauf als auch der Durchblutung zuträglich sein.

Das Heilfasten nach Hildegard von Bingen kann insgesamt in drei verschiedene Stufen (Dinkelfasten, Brotfasten und Hildegardfasten) eingeteilt werden, die sich durch die Menge sowie die Art und Weise der Nahrungsaufnahme unterscheiden.

  • Beim Dinkelfasten bleiben drei Mahlzeiten am tag erhalten, die sich jedoch ausschließlich auf Produkte aus Dinkel bzw. auf Obst und Gemüse erstrecken.
  • Beim so genannten Brotfasten wird täglich zwischen dem Dinkelfasten und dem Hildegardfasten gewechselt.
  • Beim Hildegardfasten wird für etwa 8 bis 10 Tage keine feste Nahrung aufgenommen. Um weiterhin die positiven gesundheitsfördernden Eigenschaften des Dinkels zu nutzen, wird er in flüssiger Form als Dinkelkaffee genossen. Darüber hinaus kommen unter anderem Fencheltee und Obstsäfte zum Einsatz.

Heilfasten nach Hildegard von Bingen - Teil 1

Freitag, 24. April 2009

Die Naturärztin Hildegard von Bingen lebte bereits im Mittelalter und erkannte schon zu dieser Zeit, dass zahlreiche äußere Einflüsse, denen der Mensch im täglichen Lebens ausgesetzt ist, Einfluss auf seine Konstitution und sein Wohlbefinden haben. Auch erkannte sie, dass diese Einflüsse nicht nur positive Auswirkungen haben, sondern dem Menschen auch schaden konnten. Zahlreiche, mitunter auch negative Einflüsse, gehen beispielsweise von der Ernährung aus.

Aus dieser Erkenntnis heraus entwickelte Hildegard von Bingen eine neue und bis dahin unbekannte Form des Fastens. Wie fast alle Fastenformen macht sich auch diese zu Nutze, dass der Verzicht mit einer Verringerung äußerer Einflüsse zusammenhängt und somit negative Auswirkungen minimieren kann.

Im Mittelpunkt des Heilfastens nach Hildegard von Bingen steht somit auch die Reinigung des Organismus von unerwünschten Stoffen, die bei der Verdauung und dem Stoffumsatz entstehen. Diese körperliche Reinigung geht ihrer Meinung nach mit einer Reinigung der Seele einher.
Fortsetzung folgt …

Gesund durch richtiges Kauen

Montag, 19. Mai 2008

Eigentlich handelt es sich bei dieser Erkenntnis nicht um einen medizinischen Durchbruch. Vielmehr wurde man schon von Kindesbeinen an aufgefordert, nicht zu schlingen und sein Essen gründlich zu kauen. Trotzdem kann es nicht schaden, sich hin und wieder vor Augen zu halten, welche positiven Auswirkungen richtiges Essen und somit auch gründliches Kauen haben.

Ein wichtiger Effekt beim gründlichen Kauen ist, dass langsamer gegessen wird und das Essen somit wesentlich länger dauert. Zum einen gibt das die Möglichkeit, intensiv zu genießen und dabei zu entspannen. Darüber hinaus setzt der Sättigungseffekt ein, obwohl im Vergleich zum Schnellessen wesentlich weniger verspeist wurde. Somit wird der Organismus nicht mit unnötigen Kalorien vollgestopft, die ohnehin nur auf der Hüfte landen. Aus diesem Grund stellt langsames Essen eine gute Möglichkeit dar, Übergewicht zu vermeiden. Auch kann man auf diese Weise bereits bestehendes Übergewicht reduzieren.

Untersuchungen haben auch ergeben, dass beim gründlichen Kauen die frühzeitig einsetzende Verdauung dazu führt, dass sich der Blutzuckerspiegel nach einer Mahlzeit nur unwesentlich erhöht. Dieser Umstand wiederum läßt die Vermutung zu, dass sich das Risiko an einer Diabetes zu erkranken wesentlich verringert. Wer beim Essen genießt und nicht schlingt, senkt darüber hinaus nachweislich sein Risiko für Altersdiabetes, den Diabetes Typ 2.

F.X. Mayr Kur - Teil 2

Donnerstag, 10. April 2008

In diesem Beitrag geht es um den therapeutischen Teil der F. X. Mayr Kur und somit um die Säulen der F. X. Mayr Fastenkur sowie um die möglichen Heilanzeigen.

Schonung (1. Säule)
Die Schonung zielt auf eine intensive Entspannung und eine Wiederbelebung des Verdauungsapparates ab. Während der Schonung kommt eine intensiven Diät zum Einsatz, die den Darm entlastet und ihm ermöglicht, sich selbst zu regenerieren. Entsprechend der Diagnose können eine Milchdiät (altbackene Semmeln werden ausgiebig mit Milch zerkaut), Teefasten (Verabreichung schwacher Kräutertees und Wasser) oder andere Diätvariationen angezeigt sein.

Säuberung (2. Säule)
Im Zuge der Säuberung wird der Darm regelmäßig entleert und auf diesem Weg gereinigt, entschlackt und entsäuert. Durch die mehrfache Wiederholung dieses Vorgangs über einen längeren Zeitraum, setzt sich die Entschlackung und die Entsäuerung im gesamten Organismus fort. Die Darmentleerung erfolgt zumeist durch eine Zufuhr von in Wasser gelösten Salzen (überwiegend Bittersalz) in Verbindung mit einer Trinkkur. Rückstände früherer Mahlzeiten lösen sich von den Darmwänden und werden ausgeschieden. Dieser Vorgang und die damit einhergehende Erneuerung der Selbstreinigungs- und Selbstheilungskräfte des Darms werden durch mechanische Anwendungen wie Darmmassagen unterstützt, die ein charakteristisches Merkmal einer Mayr Kur sind.

Schulung  (3. Säule)
Mit der Bezeichnung Schulung ist das Transportieren des während der Kur gelernten in den Alltag gemeint.  Die vermittelten Essgewohnheiten und das Trinkverhalten sollen verinnerlicht werden. Besonderes Augenmerk wird auf das Kautraining, die Trinkgewohnheiten und die Umstellung auf eine gesunde Ernährung gelegt.

Substitution (4. Säule)
Aufgrund einer vitamin- und mineralarmen Ernährung in unserer Gesellschaft wird der Organismus durch zusätzliche Verabreichung der ihm fehlenden Stoffe unterstützt werden. Die Zusammensetzung der verabreichten Präparate wird individuell festgelegt. Die ursprünglich von Dr. Mayr entwickelte Kur beruhte nur auf den ersten drei Säulen. Die Substitution ist eine Reaktion der modernen Mayr Kur auf eine allgemein verbreitetet ungesunde und wenig ausgewogene Ernährung.

Ergänzend zu den vier Säulen unterstützen Massagen, Atemübungen, Leibwickel und Entspannungsübungen den Regenerationsprozess des Darms und des gesamten Organismus.

Heilanzeigen
Mit Hilfe einer F.X. Mayr Kur können unter anderem folgende Heilanzeigen bewirkt werden:

Da der Darm in der Regel über Jahre vernachlässigt wurde, empfiehlt es sich, die Mayr Kur für mindestens 3 Wochen durchzuführen. Im Ergebnis berichten Patienten von einem gesteigerten Wohlbefinden. Sie fühlen sich gesünder, schlanker sowie körperlich und geistig leistungsfähiger. Aufgrund des verbesserten Befindens, wird die Mayr Kur heute unter anderem in zahlreichen Wellnesshotels an der Ostsee und somit im Zusammenhang mit einem Wellnessurlaub angeboten.